Мой аккаунт

Для начинающих и практикующих кондитеров

Онлайн-школа Дарьи Астаниной

Дарья Астанина показывает сердце руками
Голубой велюровый бенто-торт с голубикой
Ягоды + блеск
Белый муссовый торт с бирюзовыми бабочками из сахарной бумаги
Сахарная бумага
Муссовый бенто-торт в розовом велюре с листьями из мастики
Листья из мастики
Жёлтый торт-сердце с бисквитом «мох» и ромашками
Бисквит «мох»
Новый курсМуссовые бенто

Онлайн-курсы по бисквитным и муссовым бенто: рецепты под заморозку, велюр, надписи и декор. Доступ к видеоурокам бессрочный, смотрите в своём темпе.

Начать обучение Отдельные уроки
  • 29видеоуроков
    в двух курсах
  • от 600 ₽за курс
    целиком
  • бессрочный
    доступ

Курсы

С чего начать?

  • Бенто-торт «Любимой мамочке» в коробочке
  • Белый торт в стиле «Ламбет» с кремовыми рюшами
  • Слои бисквитов с разными начинками башней

#под_заморозку #для_начинающих #для_профи

Бисквитные бенто-торты

Освойте технологию бенто-тортов под заморозку: стабильные рецептуры, удобная сборка, идеальное выравнивание и красивый декор.

  • 18 видеоуроков
  • 3,5–4 часа обучения
  • рецептурные карты
  • бессрочный доступ

Выберите тариф

600 ₽ Купить курс

Оплата картой · чек на почту · доступ сразу

Программа и подробности
  • Муссовые торты в велюре: розовый, голубой, жёлтый и мятный
  • Жёлтый муссовый торт со спящей эластичной фигуркой и бисквитом «мох»
  • Розовый муссовый торт в велюре с золотыми листьями из мастики

#под_заморозку #для_начинающих #для_профи

Муссовые бенто-торты

Научитесь готовить муссовые бенто-торты с нуля: от приготовления начинок и муссов до сборки, покрытия велюром и эффектного декора.

  • 11 видеоуроков
  • 3,5 часа обучения
  • PDF-рецепты
  • чат учеников в Telegram

Выберите тариф

1 300 ₽ Купить курс

Оплата картой · чек на почту · доступ сразу

Программа и подробности

Как проходит обучение

Всё проходит на сайте: ничего устанавливать не нужно, смотреть можно с телефона и с компьютера.

  1. Выбираете курс или урок

    Курс целиком или отдельный урок. Если нужна обратная связь от преподавателя, берите тариф «С обратной связью».

  2. Оплачиваете картой

    Доступ открывается сразу после оплаты, чек приходит на почту.

  3. Смотрите в личном кабинете

    Уроки в вашем темпе, к ним рецептурные карты. Если видео не грузится, переключите плеер кнопкой под видео.

  4. Готовите и показываете результат

    На тарифе с обратной связью Дарья смотрит ваши торты, разбирает ошибки и отвечает на вопросы.

Готовы начать?

Выберите курс целиком или отдельный урок. Доступ откроется сразу после оплаты и будет бессрочным.

Выбрать курс Отдельные уроки

Уроки

Проверенные рецепты тортов и сладостей, тонкости приготовления, секреты техники создания декора.

Слои универсального бисквита с разными начинками Курс «Бисквитные бенто» Универсальный бенто-торт, крем-чиз под заморозку300 ₽ Бенто-торт с розовым мазком и золотой надписью «Машуле 1 месяц» Курс «Бисквитные бенто» Крем для рисунков100 ₽ Бенто-торт «Любимой мамочке» с перенесённым рисунком Курс «Бисквитные бенто» Перенос рисунка на торт100 ₽ Медовик в разрезе Курс «Муссовые бенто» Медовик300 ₽ Дубайский торт в разрезе Курс «Муссовые бенто» Дубайский бенто-торт300 ₽ Торт со спящей эластичной фигуркой Курс «Муссовые бенто» Эластичная фигурка100 ₽ 6 Все уроки каталога

Некоторые уроки из курсов можно купить отдельно, не покупая весь курс.

Блог

Бесплатные видео, разборы и новости школы. Свежие ролики выходят на YouTube и ВКонтакте.

Смотреть на YouTube ВКонтакте
Дарья Астанина собирает торт из вафельной бумаги Свежее видео с канала ДарьиСо мной такое впервые! Торт пришлось переделывать 3 раза
Дарья Астанина держит большой торт тирамису

Автор курсов и уроков

Дарья Астанина

Я кондитер-универсал и автор YouTube-канала «Кондитератье», где делюсь своими рецептами, знаниями и опытом.

Эту онлайн-школу я создала, чтобы собрать свои наработки в подробные курсы и помочь другим кондитерам учиться, пробовать новое и уверенно применять знания в работе.

  • 7 летпрофильного образованияТехнолог общественного питания
  • 10+ летв профессииПрактикующий кондитер
  • 1000+кондитеровГотовят по моим рецептам
Выбрать курс
Белый бенто-торт с бабочками

Отзывы

Скриншоты из чатов учеников и комментариев на YouTube. Нажмите на отзыв, чтобы прочитать крупнее.

Частые вопросы

Не нашли ответ? Напишите Дарье в Telegram, ответим в рабочее время.

Написать в Telegram
Подойдёт ли обучение новичку?

Да. В школе есть курсы для начинающих и практикующих кондитеров: они начинаются с оборудования и ингредиентов и доходят до готового декора.

Сколько действует доступ?

Доступ бессрочный: материалы остаются у вас без ограничения по сроку, пока работает онлайн-школа. Если школа переедет на другую платформу, доступ к купленному сохранится. Уроки открываются сразу после оплаты, проходить их можно в своём темпе.

Что нужно для занятий?

Список оборудования и ингредиентов разобран в уроках курса, к урокам прилагаются подробные рецептурные карты.

Как проходят занятия?

Видеоуроки открываются в личном кабинете, с телефона или компьютера, к ним прилагаются рецептурные карты. Если видео не грузится, переключите плеер кнопкой под видео.

Чем отличаются тарифы?

«Самостоятельный»: все видеоуроки и материалы курса, учитесь в своём темпе. «С обратной связью»: то же самое плюс помощь преподавателя: обратная связь по вашим тортам, разбор ошибок и ответы на вопросы. Цена каждого тарифа указана на странице курса.

Можно ли купить один урок, а не весь курс?

Некоторые уроки из курсов можно приобрести отдельно. Доступ к купленному уроку также бессрочный.

Появятся ли новые курсы и уроки?

Да, школа пополняется: новые курсы и уроки появляются на сайте, о них сообщаем на главной странице и в соцсетях.

Я уже покупал(а) курс в Telegram или ВКонтакте. Как получить доступ на сайте?

Напишите Дарье в Telegram: откроем доступ на сайте бесплатно по вашей почте.

Как оплатить и вернуть деньги?

Оплата картой на сайте, чек приходит на почту. Если купили курс или урок по ошибке, вернуть деньги можно в течение 7 дней после покупки: напишите Дарье в Telegram. Условия возврата описаны в публичной оферте.

Бенто-торт с голубикой Бенто-торт «Сердце»

Начните с первого торта

Курсы и отдельные уроки школы. Доступ открывается сразу после оплаты, он бессрочный.

Выбрать курс Отдельные уроки
Выбрать курс · от 600 ₽
Написать в Telegram ВКонтакте Выбрать курс